Как да четем на масленост в етикетите на храните

Четене на съдържанието на мазнини върху етикетите на храните е лесно, ако разбирате основните разлики между " добри " и " лоши" мазнини. Дебел е получил лоша слава в миналото, но тя наистина има различни ползи за здравето. Например , мазнини спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания , като намалява общия холестерол и LDL (лошия ) нивата на холестерола в кръвта. Вижте етикета на храната и една от първите неща , които ще видите е "Total Fat ", която е комбинация от всички мононенаситени , полиненаситени , транс и наситени мазнини , включени в храната. Разбирането на съдържанието на мазнини в етикетите на храните се свежда до това, което знае всеки един от тези средства. Инструкции

1

Проверете етикета, за мононенаситени мазнини, един от двата типа " здравословни мазнини . " Погледни под част от етикета на храните "Total Fat " и проверете дали има мононенаситени мазнини, изброени . Тъй като хранителни компании не са задължени да се изброят тези мазнини , понякога те не са включени . Ако виждате ги в списъка, обикновено това е знак , че има поне няколко добри мазнини в храната. Мононенаситените мазнини се съдържат в здрави масла като зехтин и рапично .

2

Next , проверете етикета на храната за полиненаситени мазнини , другия тип на здравословни мазнини . Те може да помогне за намаляване на риска от заболяване на коронарната артерия . Отново , проверете етикета на храната , за да се види дали тези мазнини са изброени върху етикета. Подобно на мононенаситени мазнини , хранителни компании не са задължени да оповестяват размера на полиненаситени мазнини. Тези мазнини често се срещат в храни като ядки и семена , така че ако видите полиненаситени мазнини , изброени това не е лошо нещо .


3

Виж етикета под "Total Fat " и проверка на ниво на "наситена мазнина " в гр . Като общо правило , не купувайте храни с повече от 3 грама наситени мазнини на порция . Наситените мазнини е свързано с увеличаване на LDL холестерол . Опитайте се да ограничите приема на наситени мазнини до 7 процента от общите калории всеки ден .

4

Винаги проверявайте етикета на храната за транс-мазнини , които са широко считат за най-лошите видове мазнини. Транс мазнините Raise Your LDL холестерол и понижаване на вашата HDL (добър) холестерол, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Когато четете съдържание на мазнини върху етикетите на храните , не купувайте храни, които имат някакъв транс мазнини. Хранителните фирми могат да претендират 0 грама транс мазнини, ако дадена храна съдържа 0,5 грама или по-малко за една доза . Като се има предвид American Heart Association препоръчва по-малко от 1 на сто от общия брой на калории трябва да бъде от транс-мазнини , дори и 0,5 грам в сервирането на храна е твърде много. Двойна проверите списъка на съставките за думите " частично хидрогенирано масло ", което означава, че има транс-мазнини в храната.