Молекулярната структура на Kojic киселина
Kojic киселина е известно също химически като 5 - хидрокси - 2 - хидроксиметил -4Н - пиран- 4 -он . Това е светлокафяв прах с точка на топене 152-155 градуса по Целзий.
Структура
Молекулната формула за Kojic киселина е C6H6O4 . Тя се състои от пет - въглерод шестоъгълна пръстен с кислороден атом завършване на пръстен . Въглеродният атом срещу кислородния атом и въглеродния атом до него свързва с втора и трета кислороден атом . Шестата клоните въглеродния атом почивни от ринга и облигациите с четвърта молекула кислород .
