Какви са ползите от Покълване
Покълване е процес на последователно накисване и изплакване семена , докато не покълнат . Консумирането на зеленчуци на този етап , а не напълно развит етап се получава по-голяма хранителна стойност .
Nutrition
Според Световна здравословните Food, " Покълване е момент на голяма жизненост и енергия. " Те са чудесен източник на храносмилателни ензими; В действителност, те могат да имат до 100 пъти повече ензими , отколкото техните напълно развити версии.