Пуриновото диета

пурини са намерени във всички клетки на тялото и осигуряват химическа структура за нашите гени . Високо съдържание на протеини храни като органни меса , риба и морски дарове съдържат концентрирани количества пурини . Пурините също са намерени в алкохол , зеленчуци , бобови растения и овесена каша . Когато тялото разгражда пурини , пикочна киселина , която действа като антиоксидант, се образува . Въпреки това, твърде много пикочна киселина от месни и рибни пурини може да предизвика подагра, тип на артрит. Лицата с ниски - пурини диета трябва да избягват месото и рибата и използват зеленчуци и бобови култури с пурини в умереността. Пурини

Пурините се разграждат от организма в пикочна киселина , който е важен антиоксидант, който помага да се предотврати увреждане на лигавицата на кръвоносните ни съдове. Бъбреците са отговорни за поддържане на пикочна киселина в нормални нива , но бъбречни проблеми може да доведе до натрупване на пикочна киселина . Прекомерното натрупване на пикочна киселина в крайна сметка се превръща в кристали от пикочна киселина, които са депозирани в сухожилията , ставите и органи , което води до подагра . Проучване от HK Choi , както е докладвано на whfoods.com , показва, че консумацията на месо и риба , съдържащи пурини може да увеличи едно на риск от развитие на подагра . Пурините от месо и риба, представляват по-голям риск от подагра , отколкото правят растителни пурини .


Подагра

Подагра е вид артрит се характеризира с болки в ставите , особено в краката и краката , като резултат на прекомерна пикочна киселина в ставите . Честите признаци и симптоми включват висока температура, болки в ставите и подуване или скованост на ставите. Индивидите с подагра обикновено се предписват колхицин да помогне с болка, подуване и възпаление на ставите , а също и да бъдат посъветвани да приеме ниска пурини диета. При по-тежките случаи , нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС) могат да бъдат предвидени , според ADAM , Inc