Куркума Предимства

A крайъгълен камък на традиционна индийска билкова медицина системата Аюрведа , куркумата се смята за предоставяне на няколко здравни и кулинарни предимства. Research категорично показва, че куркума действа като противовъзпалително, макар и нейните защитници ту безброй ползи за здравето в резултат на консумация на подправката в храната или в добавка форма. В готвене , куркума действа на двете мощен аромат и оцветител. В кухнята

куркума има много предимства в кухнята , особено когато готвите индийската кухня . Фактът, че куркумата дава горчица жълтия си цвят е доказателство за властта му като агент цвят в кухнята. Много индийски ястия , особено такива с карфиол , призовават за куркума просто да дам зеленчуци златен оттенък. По отношение на вкус, куркума осигурява малко остър , но не и непреодолим , насочен към зеленчуци и много индийски ястия, най-вече по- голямо разнообразие от къри . Разбира се, кулинарен известност куркума се крие във факта, че това е основната подправка в индийската къри на прах .


Заболяванията Fighter

Куркумата се смята, че има няколко свойства , които насърчават здравето и предпазване от заболяване или да се борят . Като антиоксидант, куркума е показано обещание за предотвратяване на различни видове рак , включително на дебелото черво и рак на простатата . Смята се, че за овладяване на кръвоносните съдове , които подхранват ракови тумори. Освен това, куркумата може да помогне на диабетиците от помагачество в усилията за намаляване на нивата на кръвната захар . Адвокати също са обнадеждаващи , че по-нататъшни изследвания ще оправдае твърденията, че куркумата може да убие вирусни и бактериални инфекции и лечение на цял набор от болести и неразположения , вариращи от остеоартрит на менструални болки .

Изследователи от такива органи като клиниката Майо , Харвард и Университета на Мериленд Медицински център предупреди привържениците на куркума да не скочи пистолета. Те отбелязват , че изследванията на билката е в начален стадий . Най- дългогодишен и надежден парче на доказателства, се появява през 1970 г. в Индия за ефикасността на куркумата като противовъзпалително . Много лидери в Западната медицина са прегърнали куркума поради противовъзпалителното му мощност .