Каква е точката на замръзване на захароза

? Захароза , или трапезна захар , се получава от захарна тръстика и захарно цвекло. The бял кристален прах без мирис и има сладък вкус . Неговата молекулярна формула е C12H22O11 . Точка на замръзване

Твърдият под формата на захароза е кристален прах. Течната форма на захароза е гъст сироп . Температурата на този преход се нарича замразяване или точката на топене и това се случи при 186 градуса по Целзий или 367 градуса F.


Състав

Захарозата се състои от две прости захари , глюкоза и фруктоза.