Какви са предимствата на Sea Salt

? Има два основни начина за събиране на сол за консумация от човека . Най-разпространеният начин в западните общества е да мина сол от древните депозити , извадете микроелементи чрез химическа обработка и след това добавете йод. Това е, което се нарича готварска сол . Другият метод е да се изпари морска вода и събирането на реколтата на сол , което е останало зад гърба . Това е морска сол . Морска сол е понякога свръх заради хранителните му превъзходство , въпреки че проучванията все още трябва да потвърди тези твърдения като на 2010 . Вкус и Texture

Въпреки че хранителните качества на морска сол се оспорват , че тя превъзхожда по вкус и текстура не са. Защото микроелементи като калций и калий са оставени в солта , тя притежава изтънчен вкус . Има много сортове, от които да избирате , даващи готвачи -голям контрол върху вкуса на храната си . В допълнение , има разнообразие в текстурата . Някои морски соли са големи и гранулирани , докато други са добре. Това може да даде соли забележимо присъствие в една чиния . Наем Минерали

Готварска сол е силно обработена за отстраняване на минерали , което му стандартизиран аромат идеален за масово производство. Въпреки това , в този процес, то губи някои хранителна стойност . Обработка напълно премахва калция , важен минерал за здравето на костите . Същото се отнася и за десетки други минерали, открити в рамките на морска сол , но не и готварска сол . Въпреки това, ниските добиви на тези минерали са малко хранителна резултат . Една четвърт от една чаена лъжичка морска сол съдържа по-малко от 1 процент от препоръчителния дневен прием на калций.