Food & Лекарствата Dairy регламент

Млечната индустрия се регулира както на федерално и щатско ниво . Администрацията по храните и лекарствата ( FDA) разпределя строги насоки за тези, които търсят да се разпространява , съхранява, продава или процес мляко. История

Строги закони и наредби са се подобрили чистотата на млечни продукти. Според FDA , мляко е причина за 25 процента от заболявания , дължащи се на храна поемат замърсяване през 1938 година. През 2009 г. тази цифра е по-малко от 1 на сто . Наем Видове

<р > Млечната индустрия се регулира от много закони , отнасящи се до различни аспекти на производството на мляко . В клас "A" Dairy Наредба , например, очертава санитарни насоки за подобряване на безопасността на млякото. Национална конференция по Interstate Мляко пратки , е дъщерно дружество FDA реши право по отношение на млякото и млечните продукти транспорт между държавите. Продажба и Наем Съображенията

Докато държавите трябва да се придържат към стандартите на FDA , те имат свобода на действие по въпроси като надбавката на сурово или непастьоризирано мляко и практики , свързани със стартиране и провеждане на търговска млечния съоръжението.