Хранителни стойности на Concord Грозде

Изненадващо, Concord гроздов сок има два пъти по- антиоксидант силата на портокалов сок , според Grape асоциация Concord . Предшествениците на Concord гроздето бяха диви местни видове виреещи в суровата почвата Нова Англия . Трудно е да се намери Concord грозде в магазин за хранителни стоки , тъй като повечето Concord грозде са направени във вид на сок . Част от Purple Семейни хотели

Concord грозде са част от лилаво семейството. Грозде , боровинки , сливи , лилаво зеле и патладжан са част от лилавата семейството. Регистрирани диетолог Mindy Hermann препоръчва избора на плодове и зеленчуци от всеки цвят, всеки ден , за да се получи разнообразие от хранителни помощи .


Хранителното съдържание на Concord Грозде

Concord грозде съдържа манган , калий, витамини В1 , В6 и С. Те също са отличен източник на флавоноиди , фитонутриенти , отговорни за тяхната лилав цвят . Изследванията показват, че флавоноидите кверцетин resveratol и подкрепа на здравословната функция на сърцето . Учените смятат, че те намаляват риска от сърдечно заболяване с " намаляване слепването на тромбоцитите и защита на лошия холестерол от свободните радикали щети, които инициира действията си артерия увреждащи ", пише JK Кристи в " Здравословни ползи от синьо, мораво Плодове и зеленчуци " на www.healthmad.com . Resveratol също има анти - възпалителни ефекти презумпция за борба с рака . Този лилав плод има антимикробни и антивирусни способности. Concord грозде са с високо съдържание на фибри, са без мазнини , са пълни с антиоксиданти и са с ниско съдържание на калории.