Регламенти на FDA за естествени аромати

Когато става дума за етикетирането на храните , смисъла на понятия като " естествен" срещу "изкуствени" аромати е мътна . Докато FDA очертава когато думата " изкуствени" трябва да се използва за описание на някои съставки , а само позволява използването на термина "естествен" се прилага за аромати . Тя не урежда "естествен ", тъй като се появява на друго място върху опаковката на храните, като в твърдения като " всичко, естествено. " Definition

The FDA определя " естествени аромати " или "естествен ароматизант" в списък на съставки, като всяко вещество , което се извлича , дестилирана или по друг начин , получени от растителен или животински вещества. Може да се произвежда или директно от самата материя , или след като е бил печен , отопляем или ферментирали .


Етикетиране Вземания

Има два различни начина, по които "естествен "може да се появи на етикетите на хранителните продукти . Ако всички съставки на аромата са получени от един-единствен източник , като киви , ароматът може да бъде обозначен като " киви вкус, естествено. " Ако ароматът се получава от различни източници на естествени аромати , обаче , ароматът трябва да бъдат етикетирани като " киви вкус WONF , естествено. " WONF означава " с други естествени аромати. " Използването на думата " естествен" в този случай означава само , че ароматът е получен от природни източници , не че аромата на продукта се получава само от реалния киви . Това е възможно съгласно правилата на FDA за използване пиле за ароматизиране на говеждо равиоли и списък само " естествени" аромати на етикета.