Списък на храни с ниско съдържание на глутен Content

Винаги се чудя какво прави тесто за пица разтеглив или сгъсти соса ? Глутенът е протеин, открит в пшеница , ръж , ечемик и други зърнени храни , която дава хляб , макаронени изделия и бисквити тяхната структура . Глутенът се използва за направата на преработени меса и като сгъстяващ агент в супи и маринати . За хората, които страдат от Celiac заболяване или не- Celiac чувствителност глутен, глутен може да предизвика сериозна болка, когато се усвоява . Една промяна в диетата е необходимо да се премахне или намали съдържанието на глутен и се чувстват по-добре. Храни, които да избягвате

При вземането на ниско съдържание на глутен или диета без глутен , някои продукти трябва да се избягва . Избягвайте храни, направени с пшеница , ечемик , ръж и спелта. Това включва брашна като пшеница , грахам , за всякакви цели , бяло, трици и Дърам . Тя също така включва всякакви храни, направени с тези брашна като хляб , пица , тестени изделия и бисквити. Прочетете внимателно етикетите . Храните, които съдържат стабилизатор съставки , нишесте, ароматизатор , емулгатор , хидролизира или растителен протеин, също не трябва да се консумират . Наем Плодове и зеленчуци

Пресни плодове и зеленчуци са естествено без глутен . Замразени, сушени и консервирани плодове и зеленчуци са добри безглутенови опции , както е 100 процента плодови или зеленчукови сокове . Избягвайте храни, които съдържат плодови пълнежи , като пайове или желета , защото те вероятно са направени с сгъстители , съдържащи глутен. Също така, да направляват ясно на панирани зеленчуци и супи , направени със зеленчуци .