USDA & Групи храни

американското министерство на земеделието (USDA ) предоставя препоръки за здравословно хранене със своята Food Guide Pyramid . Пирамидата представлява петте главни хранителни групи : Млечни , белтъчини, зеленчуци, плодове и зърнени храни . Мазнини , масла и сладкиши трябва да се използват пестеливо. Справочникът е полезен при планирането на здравословна диета, която включва всички витамини и минерали, тялото ви се нуждае . Млечни в
Млякото е важен източник на калций.

група млечни продукти включва всички видове мляко и млечни продукти, включително и кисело мляко , сладолед и сирена. Сирената може да са естествени , като чедър , Swiss и моцарела , меки сирена като вила и рикота или преработени American сирене. Млечните продукти са добър източник на калций. Крем сирене , масло и сметана , не са включени в тази група храни , защото те имат малко или никакво калций. Американското министерство на земеделието препоръчва избора на обезмаслени или нискомаслени млечни продукти. Непоносимост към лактозата лица , соеви напитки или плодови сокове с добавен калций са добри заместители .


Protein MarketBook.bg: Яйца са включени в групата на протеини храна.

група протеини включва месо, риба , птиче месо, боб и грах , ядки и семена и яйца. Химическо боб и грах , също попадат в групата на зеленчуците . Някои примери на протеини храни включват говеждо , агнешко , свинско, пилешко, сом, писия , риба тон, миди , раци, миди , сардини , черен боб , нахут , леща , соя , бадеми , орехи, фъстъци и слънчогледови семки . Един добър източник на желязо , месо трябва да бъдат опростени с мазнина и кожата се отстранява . Месото трябва да бъде печена или печени , а не пържени . Американското министерство на земеделието отбелязва, че семената и ядките трябва да се консумират в умерени поради високото им съдържание на мазнини . Продажба и Наем на Зеленчуци MarketBook.bg: Зеленчуците са съществена част от здравословния начин на хранене .

растително група включва тъмно зелени зеленчуци, оранжеви зеленчуци , сухи фасул и грах, зеленчуци, съдържащи скорбяла и други зеленчуци . Сред тъмнозелените зеленчуци са броколи, зеле , къдраво зеле и спанак . Някои от най- оранжеви зеленчуци са моркови, Butternut тиква и сладки картофи. Химическо боб и грах включват боб, ВМС фасул и грах . Картофи , царевица и боб Лима са в нишестените зеленчуци категория. Примери за други зеленчуци са аспержи , цвекло , зеле, патладжан , зелени и червени чушки , гъби и домати. Хранителните вещества, от всеки вид зеленчук се различават , но те ​​могат да включват витамини А и С , фолиева киселина и калий. Наем Плодове MarketBook.bg: Плодовете са добър източник на витамини и фибри .

група плодове се състои от пресни , замразени , сушени или консервирани плодове , плюс 100% плодови сокове. Някои от най -често срещаните плодове са ябълки, банани , ягоди , череши , грозде, грейпфрут , манго , портокали , праскови , ананас и пъпеш . Плодови сокове могат да са портокал, грозде , ябълки, грейпфрут или всяка комбинация от 100 процента плодови сокове . Плодове предоставят едни и същи видове хранителни вещества, като зеленчуци . Наем зърното на MarketBook.bg пълнозърнести хлябове са по-високи в влакна от рафинирани продукти .

група зърна предлага фибри , витамини и минерали за добро здраве. Пълнозърнестите храни съдържат повече фибри, отколкото рафинирани зърнени храни и са полезни за здравето на червата. Храни в тази група са изработени от ориз , овес , царевично брашно , пшеница или други зърнени култури . Пълнозърнестите храни са тези, които се състоят от ядрото на цялото зърно , като овесени ядки, елда, пуканки и кафяв ориз. Рафинирани зърна включват бял хляб , бисквити , грис , бяло брашно , макаронени изделия , готови за консумация зърнени храни и бял ориз . Повечето от тях са обогатени след рафиниране да включва витамини и желязо , които се губят по време на процеса .