Алтернативи на сквален акула масло
сквален е междинно съединение в производството на холестерол . Той се произвежда в човешкия черен дроб и транспортират в тялото , който се образува в кожата, където служи като свързващо свободните радикали . Сквален е включена в обхвата на козметични , фармацевтични и ваксини , и е изследван като антиоксидант и противораково съединение . Тя се извлича предимно от черен дроб на акула за търговска употреба. Растителните масла са основната алтернатива източник за сквален . Подобрен добив и количествено ще се увеличи търговската им стойност. Sharks
Shark масло от черен дроб се получава най-високата известна количеството и чистотата на сквален; Въпреки това, опасенията от изчерпване на акули населението расте . Според Организацията по прехрана и земеделие ( FAO) , над една четвърт от видовете акули са прекомерно експлоатирани за търговска употреба. През 2005 г. , 201 вида акули бяха на Международния съюз за опазване на природата списък на застрашените видове.
Olive Oil
Маслиновото масло има най-високо съдържание на сквален всички зеленчуци масла. Намаляване на риска от рак, свързан с диета, богата на зехтин е свързано с присъствието на сквален . Приблизително 0,7% от рафинирано маслиново масло е сквален . Някои сквален се губи по време на процеса на рафиниране , но може да бъде възстановена от дестилата. Възможно е да се получи сквален , с чистота от 90 процента от зехтин .