По-добре е да се яде бавно или бързо ?

Знаете ли сте някога спре да мисли за това колко време ви отнема да се яде храна ? Вашият темпове на хранене може да направи разлика, когато става въпрос за теглото си и как храната се усвоява . Хранене твърде бързо може да ви накара да се консумират допълнителни калории , водещи до потенциален наддаване на тегло . Също така, ако страдате от нарушено храносмилане, забавя темпото може да намали симптомите . Satiety

Хранене бавно позволява на тялото ви да се признае сигнали, които ви позволяват да знаете, че са пълни.

Вашият мозък е умеел да ви позволява да знаете, когато трябва да се яде . Той също така ви позволява да знаете , когато са пълни . Въпреки това, когато ядете прекалено бързо ти свърши яденето отвъд точката на засищане . Когато започнете да ядете , вашият мозък започва да получава хормонални сигнали, които казват на мозъка си , че храната навлиза храносмилателната система. Това отнема около 20 минути след получаване на тези сигнали преди мозъка ти е в състояние да признаят, че са пълни . Тези хормонални сигнали продължават да се увеличават дори и след като спрат да ядат . Така че, докато не може да се чувстват напълно в края на хранене , може да се почувствате сит 10 до 30 минути след това. Тези хормонални сигнали продължават да остане повишена в продължение на няколко часа , поддържане Доволни ли сте , докато стане време за ядене отново.


Калориен прием

Консумирането на допълнителни калории от яденето на твърде бързо може да доведе до до увеличаване на теглото .

Eating по-бавно позволява на мозъка си, за да ви позволи да знаете, че съм ял достатъчно храна ; в крайна сметка до края консумират по-малко калории . В Университета на Роуд Айлънд учи 30 здрави жени за сравнение бавни и бързи темпове на хранене. Жените , които ядат по-бавно консумират 10 процента по-малко калории и повече вода по време на хранене в сравнение с жените , които ядат най -бърз темп . Докато бяха намерени жените , които ядат по-бързо да се консумира повече калории , те отчетоха по-малко чувство на ситост и се чувствах като те биха могли да ядат дори повече храна .