Списък на Low - Carb Брашната

Ниско въглехидратната , или с ниско съдържание на въглехидрати , диета е произвела голяма промяна в потребителските навици на хранене , според сайта Food Processing. Брашно е един от най-трудните съставки, за да преминат на диета обръщат към ниско съдържание на въглехидрати алтернативи; все пак, съществуват здравословни алтернативи и обикновено може да се намери в магазините за здравословни храни или секциите специалитет на местния магазин за хранителни стоки . Четири основни вида на ниско съдържание на въглехидрати алтернативи брашно съществуват в момента . Соево брашно

Соеви брашна съчетават необходимостта от ниско съдържание на въглехидрати брашно алтернативи с " соев лудост " също набира пара в пазара за здравословни храни , според Food Processing. Няколко популярни марки соев вече са на разположение за продажба , включително Nutriant , Уисконсин - базирани единица Кери съставки. The Nutriant линия предлага соеви прахове , концентрати и брашно , които съдържат протеини и здравословни въглехидрати.

Друг широко разпространен марка е NexSoy Extra Висока Fiber нискомаслено соево брашно и Hi- Protein от Spectrum Foods , Inc Тази марка на соево брашно има " зърнеста , земен мирис и не е горчив вкус ", според Food Processing. Той е перфектен високо съдържание на фибри брашно подмяна при намалено съдържание на въглехидрати хляб , бисквити и други тестени изделия .


Nut Брашно

Има няколко ядки, които са смлени и използва като заместител брашно , фъстъчено , макадамия и бадемови ядки са най-често срещаните сред тях . Almond брашно , по-специално , има по-традиционен вкус и работи добре в тестени изделия , в съответствие с Homestead . Бланширан бадемово брашно е много чист и добре, така че се съчетава добре в бисквитка и торта тесто . Една марка достъпен за покупка онлайн е Боб Red Mill Almond Брашно .