Дали Спанак здравословна храна веднъж седмично

? Яденето спанак веднъж седмично е здравословно , защото това зелено листни зеленчуци е зареден с хранителни вещества. Това е по- хранително от други зеленолистни зеленчуци , тъй като тя е по-високо съдържание на протеин , калций, желязо и калий, в зависимост от Университета на Аризона Extension . Спанакът съдържа хранителни вещества, могат също да предоставят ползи за здравето , намаляване на риска от някои заболявания и медицински състояния . Препоръчителна Растително Приемът

Министерството на земеделието на САЩ Ви препоръчва да консумират 2 до 3 чаши зеленчуци всеки ден , включително най-малко 1 1 /2 до 2 чаши на зелени зеленчуци, като спанак , всяка седмица. Един от начините да направите това е да се попълнят най-малко половината от чинията си със зеленчуци на всяко хранене .


Варени срещу Raw

Вие ще получите повече хранителни вещества на чаша спанак , ако ядете варени спанак вместо суров спанак , тъй като тя отнема около 6 чаши суров спанак, който направи една чаша сварен спанак . Някои водно- разтворими и топлочувствителни витамини са изгубени по време на процеса на готвене , но все пак ще излязат напред , защото тя е по-лесно да се яде на чаша сварен спанак от 6 чаши суров спанак . Ако вие правите салата, се използват суровини, спанак вместо маруля да увеличите приема на хранителни вещества . Продажба и Наем Хранене факти

всяка чаша суров спанак съдържа само 7 калории и осигурява 181% от дневната стойност за витамин К , 56 процента от DV на витамин а, 15% от DV на фолиева киселина , 14% от DV на витамин с и 13 процента от DV за манган . A чаша сварен спанак разполага с 41 калории ; повече от 100 на сто от DV за витамини A и K ; повече от 20 на сто от DV за фолат, витамин С , рибофлавин , витамин B- 6 , манган , магнезий, желязо, калций и калий; . , а повече от 10 процента от DV за фибри, витамин Е , тиамин , мед и фосфор Наем потенциалните ползи Здраве

Хората , които ядат спанак и моркови в поне два пъти седмично , са по-малко вероятно да развият рак на гърдата , отколкото тези, които не ядат тези зеленчуци , според проучване, публикувано в " Cancer Epidemiology , биомаркери и превенция " през ноември 1987 година. Макар че тези храни са с високо съдържание на витамин А, прием на витамин А не е свързано с намален риск от рак , така че и другите компоненти на тези зеленчуци са най-вероятно отговорни за полезните ефекти. Спанакът е също с високо съдържание на лутеин и зеаксантин , които могат да намалят риска от катаракта и свързаната с възрастта дегенерация на макулата , за очно заболяване , което може да причини замъглено зрение и слепота , според All About уебсайт Vision .

<Бразилски > потенциални съображения

Академията по хранене и диететика отбелязва, че замразен спанак може да бъде по- хранително от суров спанак , ако вашата спанак не е прясна , защото е флаш замразени веднага след бране . Raw спанак губи хранителни вещества по време на пътуване и съхранение. Измийте спанака да се ограничи рискът от замърсяване от бактерии, които могат да причинят заболявания от хранителен произход . Спанакът също съдържа вещества, наречени оксалова киселина , които могат да се свързват с някои от магнезий и калций , причинявайки да абсорбира по-малко от тези хранителни вещества .