Групи храни да насърчи

Американското министерство на земеделието въвеждат основните четири хранителни групи към американците през 1956 г. От този момент, много варианти на тази тема са били представени , вкарвайки на обществеността ен маса, за да бъдат запознати с основните групи храни . Интересното е, че всички храни, се вписват в една от трите категории: белтъчини, въглехидрати и мазнини . Има здравословни и нездравословни избор във всяка от тези категории. Protein

<р> Изберете нискомаслени източници на протеин . Месото е основен източник на наситени мазнини; излишък на наситени мазнини в диетата си, може да увеличи риска от висок холестерол , високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Въпреки това, постни меса , приготвени от печене , задуша , печене или печене може да бъде здравословно допълнение към всяка диета . Препоръчителната порция месо е около 4 унция. или парче с размерите на тесте карти. Ниски мазнини протеинови източници ще включват обезкостено , без кожа пилешки гърди , постно разфасовки от говеждо месо, като кръг и филе , център нарязания свински пържоли с излишната мазнина почиства и най- морски дарове. Вегетарианците могат да постигнат техния препоръчителен дневен прием на протеини чрез консумирането на бобови растения , ядки , семена и разнообразие от соеви продукти .


Dairy

<р> Въпреки че млечните храни са също източници на протеин , те често се считат за собствената си група храна . При избора на млечни продукти , изберете ниско съдържание на мазнини версии на любимите си. Много вегетариански лесен млечни заместители също са на разположение , като сирене и кисело мляко , както и мляко прави с бадеми , ориз и соя вместо краве мляко. Тези алтернативи са също много източници на протеин , калций и важни витамини . Продажба и Наем на Плодове и зеленчуци

<р> Изберете пресни или замразени плодове и зеленчуци. Fresh е най-добре , но замразени се обработи бързо след прибиране на реколтата и запазва повечето от нейната хранителна стойност, особено когато се експедират големи разстояния . Включи голямо разнообразие от плодове и зеленчуци в диетата си . Тези цветни въглехидрати са богати на антиоксиданти, минерали и сърце - здрави влакна.


Пълнозърнести храни

<р> Използвайте цялото вместо рафинирани или преработени храни. Пълнозърнестите храни са най-близки до естественото им състояние; те все още съдържа влакна и трици обикновено се отстранява в процеса на рафиниране . Просо, киноа , булгур , лимец и див ориз, са все по-лесно да се намери в масовите магазини за хранителни стоки и могат да бъдат закупени в насипно състояние в повечето магазини за здравословни храни .


Fats

мазна риба като като скумрия са отличен източник на омега- 3 мазнини. <р> През последните няколко десетилетия , мазнини е бил охулен на американската общественост . Въпреки високи количества наситени или транс-мазнини са лоши за вас , тялото ви се нуждае добри мазнини за поддържане на необходимите функции, като например мозъка , сърцето и белодробната функция. Не е необходимо да се консумират наситени мазнини в диетата си; тялото ви създава всякакви наситени мазнини се нуждае от полезните мазнини ще ви изтреби . Изберете мазнини , които насърчават по- здраво тяло. Тези здравословни мазнини могат да бъдат намерени в мазни риби като скумрия или сьомга , рибено масло добавки , ленено масло , ядки , семена, авокадо и кокос.