HCF Диета
The HCF , или " високо въглехидратната високо растение фибри диета " е план , разработен от д-р Джеймс Андерсън за целите на живее с и подобряване на диабет. Диетата се фокусира върху "естествени" източници на фибри и въглехидрати и ограничава консумацията на протеини и захар . Въглехидрати
Според д-р Андерсън, по-голямата част от калориите на диабет е - от 50 до 55 на сто - трябва да идва от комплексни въглехидрати. Те включват разнообразие от зърнени култури , зеленчуци и бобови растения. От тези източници на въглехидрати , се препоръчва диета, консумират 25 до 50 грама фибри на ден .
Мазнини и захар
двете мазнини и захар са силно ограничени в тази програма , по-специално под формата на наситени мазнини и рафинирана захар . Диетата позволява за 12 до 16 процента от калориите от постно източници на протеин и 30 процента от мазнини. Препоръчва Ненаситените мазнини.