Диабетна Готварство Съвети
Когато имате диабет , подготовка вашата храна може да бъде предизвикателство в началото. Може да се наложи да свикне с един изцяло нов начин на готвене и хранене . Това не значи, че трябва да се откажат от вкус . Можете да се преквалифицират вашия вкус пъпки да губят своята жажда за солени , сладки храни и да направи вашата храна по- ароматно , вместо чрез използване на подправки. Fat
Намалете количеството на мазнини в храните , като правят съответните замествания , когато е възможно . Изберете ниско съдържание на мазнини или без мазнини разновидности на мляко , сирене и заквасена сметана . Вместо да се използват тежки сметана , използвайте нискомаслено сирене рикота . Камшик го в блендер и се смесват с ниско съдържание на мазнини кисело мляко. Използвайте заместители на яйцата на мястото на цели яйца или просто използвайте белтъците . Използвайте два белтъка на мястото на всеки цяло яйце , наречен в една рецепта . При закупуване на месо , изберете постно разфасовки , които имат малко видими мазнини. Премахване на мазнини преди готвене . Махнете кожата от домашни птици, преди ядене . Месо Cook на стойка , така мазнина изтича далеч . Мариновайте с вино , а не масло . Нека супи, сосове и запаси , определени достатъчно дълго, за мазнината да се издигне до върха , така че можете да го грабне , преди сервиране. Наем заместители на захарта
подслаждане на храната си и напитки с нула калории изкуствени подсладители, които не трябва да се изчислява в ежедневието си брой въглехидрати . Те включват захарин , аспартам и сукралоза . Захарин се продава под търговското наименование на Sugar Twin и Sweet 'N Low . Той може да се използва за горещи и студени напитки и други хранителни продукти. Равен е името на марката за аспартам. Тя може да се използва в напитки и храни, които не се нуждаят от дълго време за готвене , тъй като разгражда след двадесет минути отопление. Splenda е името на марката за сукралоза . Този подсладител може да се използва по всякакъв начин , че редовната захар може да се използва включително застанал до дълги времена на готвене .
