Какво е по-здравословно без глутен или без захар?
Без глутен
* Определение :Глутенът е протеин, съдържащ се в пшеницата, ръжта и ечемика. Хората с целиакия или чувствителност към глутен трябва да избягват глутена, за да предотвратят възпаление и други здравословни проблеми.
* Предимства :За хора с цьолиакия или чувствителност към глутен диетата без глутен може да помогне за намаляване на възпалението, подобряване на храносмилането и намаляване на риска от сериозни здравословни проблеми.
* Недостатъци :Храните без глутен могат да бъдат по-скъпи и по-трудни за намиране от обикновените храни. Някои храни без глутен може да са по-малко хранителни от обикновените храни, така че е важно да избирате цели, непреработени храни, доколкото е възможно.
Без захар
* Определение :Без захар означава, че храната не съдържа добавени захари, като захароза, глюкоза или фруктоза. Въпреки това, храните без захар все още могат да съдържат естествени захари, като тези в плодовете и зеленчуците.
* Предимства :Намаляването на приема на добавена захар може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Храните без захар също могат да бъдат полезни за хора с диабет или други състояния, които изискват ограничаване на приема на захар.
* Недостатъци :Някои храни без захар могат да бъдат подсладени с изкуствени подсладители, които са свързани с редица здравословни проблеми, включително наддаване на тегло, рак и репродуктивни проблеми. Храните без захар също могат да бъдат по-скъпи и по-трудни за намиране от обикновените храни.
И така, кое е по-здравословно?
В крайна сметка най-добрата диета за вас е тази, която е балансирана и отговаря на вашите индивидуални хранителни нужди. Ако имате целиакия или чувствителност към глутен, диетата без глутен е от съществено значение за вашето здраве. Ако искате да намалите риска от хронични заболявания, като затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания, намаляването на добавената захар е добра идея.
Ето няколко съвета за вземане на здравословен избор:
* Изберете цели, непреработени храни, когато е възможно.
* Ограничете приема на преработени храни, сладки напитки и нездравословни мазнини.
* Уверете се, че получавате много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
* Пийте много вода.
* Упражнявайте се редовно.
Като следвате тези съвети, можете да подобрите цялостното си здраве и благополучие.
