Храни с ксилитол

Ксилитол е естествен , нисък гликемичен подсладител намерени в малки количества в такива източници като горски плодове , гъби, влакнести зеленчуци, царевични кочани и брезови дървета. Той е бил използван като подсладител от 1960 и е установено, че да се предотврати развитието на кариес . Американската администрация по храните и лекарствата одобри ксилитол като добавка към храни със специални хранителни цели , както и за определени фармацевтични и устен здравни продукти . Монетни дворове и Candies

стоматологична асоциация The California ( CDA ) съобщава, че когато се използва с течение на времето , ксилитол потиска растежа на бактериите, които причиняват кариес . Като резултат , по-малко форми плака и нивото на киселини, които атакуват повърхността на зъбите се понижава. Поради тази причина , някои ментови , бонбони и дъвки са направени с ксилитол . Също така, докато има същата сладост като захароза , ксилитол има неприятен вкус , но не произвежда охлаждане усещане в устата . Монетни дворове и други ксилитол подсладена устни здравни продукти могат да бъдат закупени в много магазини за хранителни стоки , особено в магазините за здравословни храни , както и онлайн . За оптимални резултати кариес - профилактика, на CDA съветва закупуване на продукти с ксилитол посочен като първа съставка.


Тестени изделия

ксилитол, който съдържа 40% по-малко калории от захарта , може да се използва като заместител на захарта за печене и готвене . Той може да се използва в еквивалентни количества , но тя абсорбира лесно влага така може да се наложи да бъдат коригирани , за да компенсира рецепти . Xylitol има никакви сериозни странични ефекти, но производител ксилитол Epic съветва го използва в умерени количества , за да започне, тъй като се използва твърде много твърде бързо е установено , че причиняват леки стомашно-чревния дистрес . Хлебни подсладени с ксилитол - като сладкиши, торти и пайове , както и опаковани миксове - могат да бъдат закупени онлайн . The ASPCA съобщава обаче, че продуктите, подсладени с ксилитол могат да бъдат токсични за кучета. Продажба и Наем на заседнала и Сосове

Xylitol също се използва като подсладител в конфитюри и други подправки , и може да бъде от полза за диабетици и други , загрижени за приема на захар . Благодарение на своите анти - гъбични свойства , ксилитол също действа като консервант и , следователно , може да удължи тези продукти " срок на годност.