Какви са различните видове заместители на захарта

? Заместители на захар , са храни , които имитират подслаждащи свойства на захар без допълнителните калории . Това е начин на като си торта и я яде , твърде , така да се каже . Някои от тях са естествено и някои от тях са изкуствени , но всички те имат своите плюсове и минуси. Захарин

Захарин е първият изкуствен подсладител, въведени на пазара , което прави своя дебют през 1950 като изкуствен подсладител рутинно добавя към продукти като паста за зъби , и диетични храни и напитки. Захарин тенденция да имат горчив послевкус бе овладяно чрез смесване с други подсладители. Захарин е бил измъчван през годините с добра репутация да причини рак , най-вече рак на пикочния мехур , но засега тя не е замесен в никакви случаи на рак , включващи хора.


Аспартам

откриването на аспартама е напълно случайно. Койота се опитва да разработи противоязвено лекарство , сладкия прах е разлята върху ръката на амбициозен изобретател . Останалото е история. Аспартамът се използва като заместител на захарта в безброй на хранителни продукти, като напитки , сладоледи , желатини и като това съединение е много пъти по-сладък от захарта и намалява общото калорично съдържание на продукта . Тъй като аспартам не страда от същия горчив послевкус като захарин , се използва в много други хранителни продукти от захарин . Някои от същите проблеми, свързани рак са повдигнати срещу аспартам като са повдигнати срещу захарин , аспартам, че е замесен в рак на мозъка , вместо на рак на пикочния мехур . Не е имало окончателно връзката между употребата на аспартам и развитието на рак .