GI Diet дневно меню

гликемичен индекс ( ГИ) проценти въглехидратни храни на базата на това как те влияят на кръвната захар (глюкоза) нива. Храни с висок GI предизвикват нива на кръвната захар бързо да се издигат много високи преди отпадане бързо . Нисък ГИ храни предизвикват постепенно , по-умерено покачване на кръвната захар , който остава стабилен в продължение на дълъг период от време . След план нисък гликемичен хранене може да доведе хора на диета да се консумират по-малко калории , като им помага да се чувстват напълно по-дълго . Основи

нисък гликемичен храни включват повечето зеленчуци, повечето плодове , боб, някои пълнозърнести храни и някои пълнозърнести хляб и зърнени храни . Важно е да се четат етикетите на продуктите, произведени с " цялото зърно. " Нощ ГИ зърнени продукти съдържат няколко грама на протеин и най-малко два грама фибри . Плодове с умерен до висок GI включват диня, ананас и пъпеш .

Висок гликемичен храни включват повечето хлябове (дори много " пълнозърнест хляб " ) , ориз, бели картофи, най- бонбони и най пакетирани закуски. Високото съдържание на мазнини храна ще има по-нисък GI рейтинг от дадена храна, която е най-вече захар. Това не значи, че трябва да мине на динята за бисквитки или картофен чипс . Калориите се все още се броят.


Fat , фибри и протеини

Fat , фибри и протеини даде въглехидратна храна по-ниска GI рейтинг. Високо съдържание на фибри храни са боб , зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни .

Повечето от мазнините трябва да идва от сърцето здрави ненаситени източници, като например зехтин, масло от рапица , маслини, авокадо , ядки и семена. Бъдете внимателни с тези храни , обаче , защото те съдържат много калории. " Лошите " мазнини (или наситени мазнини) са намерени в тлъсти меса , млечни продукти и шоколад.

За протеин с ниско съдържание на наситени мазнини, изберете без кожа домашни птици , морски храни , нискомаслени млечни продукти и фасул . Можете също така да изберете протеини с високо съдържание на друг вид " добри мазнини ", омега - 3 мастни киселини . Тези източници на протеини включват сьомга, камбала , сардина и тофу .