Списък на храни, богати на тиамин

тиамин , витамин B1 , или е част от семейството на B витамини. Тиамин не се съхранява в тялото , защото е разтворим във вода , се елиминира чрез урината . Това означава означава достатъчно от него трябва да се получи дневно от диета . Тъй като витамин B1 е ключова част от процеса на генериране на енергия от въглехидрати, а дефицитът води до мускулна и умствена умора . Краен случай на недостиг на витамин B1 е бери-бери . Пълнозърнести храни

Зърнени храни , пълнозърнест хляб и други непреработени храни са едни от най -добрите източници на тиамин . Те не са били варени с вода , която ще измие витамин В1 . Подмяна на бял хляб с пълнозърнест хляб може значително да увеличите приема на тиамин . Кафявият ориз е и тиамин - богата храна и чаша съдържа между 15 процента и 20 процента от препоръчителния дневен прием . Мая и екстракт от мая са две от най- концентрирани източници на витамин B1 . Наем сурови зеленчуци и плодове

плодове като ананаси и портокали и зеленчуци като марули , домати и спанак , са тиамин - богати храни. Тъй като тиамин се използва за трансформиране на въглехидрати в енергия , количеството на разположение за други храни витамин В1 е по-висок, в сравнение с другите тиамин богати храни с високо съдържание на калории . Аспержи е също високо съдържание на витамин B1, осигуряваща до 14.7% от дневната препоръчителна доза за една доза .