Дефинирайте Въглехидрати
Въглехидрати изникнали в съзнанието и от устата на много хора обратно в средата до края на деветдесетте години , когато д-р Робърт Аткинс улеснено явление, което отне на нацията от бурята. Убедени , че избягването им ще предизвика монументално загуба на тегло, хората отиваха на високи протеинови диети и решиха, че въглехидратите са врагът . Бушуващите води на високо протеини, ниско съдържание на въглехидрати фаза оттогава се оттеглиха и сега всичко, което е останало , е първоначалното намерение на майката природа . Значение
Въглехидратите са от основните три макронутриенти , а останалите две са на мазнини и протеини. От трите , въглехидратите са най-известните . Американското министерство на земеделието препоръчва на диета трябва да се състои от 45 до 65% от въглехидрати , което прави този macronutrientvitally важна за съществуване.
Function
Основната функция на въглехидратите е да гориво тялото . Когато в състояние на покой или по време на пристъпи на ниско ниво на активност , мазнини е основният източник на гориво. Но по време на дейност като тренировка с тежести , тялото гледа на въглехидрати за енергия Продажба и Наем Видове
видео
Има два основни вида : въглехидрати . Прости и сложни . Простите въглехидрати се характеризират с факта, че те дават на тялото бързо енергия . Те са също така понякога се нарича прости захари . Някои примери от този тип ще бъдат торта , бисквити, бял хляб , гевреци , хляб, бонбони и бял ориз .
Сложните въглехидрати са съвсем различни . Те смилат бавно и имат добра сума на фибри в тях. Някои примери за това ще бъдат пълнозърнести хлябове /гевреци /зърнени храни, овесени ядки , броколи, бобови култури, ориз, трици , сладки картофи и ечемик.
Удобства
Въглехидратите имат 4 калории на грам . Когато те са погълнати , те съборят вътре в тялото като глюкоза и се складира в черния дроб и мускулите под формата на гликоген . Когато черния дроб и мускулните клетки се напълни , всяко превишение на въглехидрати ще се съхранява като мазнина . Те също са основен източник на организма на гориво и на мозъка и нервната система разчита основно на въглехидрати за правилното функциониране.
Идентификация
гликемичен индекс или ГИ , е рейтинг от това колко бързо въглехидрат повишава нивата на кръвната захар , след като е бил погълнат . Това е натрупала доста на пресата напоследък с ескалиращите цени диабет метат през всички векове. ГИ е класиране от 1 до 100 и ако дадена храна е 70 или над него се счита за високо , ако тя е 56-69 се смята средно и ако тя е 55 или по-малко тя се счита за нисък .
Ползи
яденето на диета с високо съдържание на сложни въглехидрати, има много предимства. Те имат много фибри в тях, те се извари с бавни темпове , те причиняват постоянни нива на енергия и те поддържат ситост по-дълго . Яденето на тези видове въглехидрати също може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и те могат да намалят нивата на холестерола .
Има и полза за хранене прости въглехидрати . По време на физическа подготовка , като вдигане на тежести, тялото получава обеднен на гликоген , който е съхранена версия на въглехидрати. Веднага след като тренировката приключи, това е добра идея да се ядат прости въглехидрати за бързо попълване на гликоген магазини .
Едно друго предимство, което може да се види с прости въглехидрати е поглъщането им по време на пристъпи на упражнения , продължаващи повече от 60 минути. До този момент , вода обикновено е достатъчен за хидратация и енергия, но след 60-та минута , тялото започва да се нуждае от глюкоза за оптимална производителност . Това е мястото, където един добър спортен гел или спортна напитка е по-удобен . Е, че те са в течно или в близост до течна форма , те са лесни за организма да усвои . Наем Теории /Спекулация
Въглехидратите са много оклеветен за тяхната способност да доведе до увеличаване на теглото. Това доведе много хора до премахване или тежко намаляване на въглехидрати. Няма звук доказателство или доказателства, че това е дългосрочен безопасно решение за загуба на тегло. Причината, поради която въглехидрати са обвинени за наддаване на тегло е така, защото те се консумират в количества, които са далеч над обичайните препоръки. Това води до изобилие на калориите, които тялото не може да се използват за производство на енергия , така че те се съхраняват като мазнини. Именно това изобилие , което води до увеличаване на теглото. Това няма значение, ако калориите идват от въглехидрати , мазнини и протеини. Ако има повече калории , идващи от излизането , тялото ще наддават на тегло .
