Ползи за здравето на Soy Protein

Интересът към соев протеин се увеличава през последното десетилетие се дължи на нарастващия брой на хората, които желаят здравословна алтернатива на млечни продукти и животински протеини . Соев протеин се използва широко в производството на храни и готвене поради гъвкавост и хранителни ползи. Тя често се предпочита в тестени изделия , тъй като държи влага добре , избелва хляб , намалява раздробяване, и удължава срока на годност. Соевият протеин се използва във всички категории храни , е здравословна алтернатива на млечни продукти за тези с алергии или непоносимост , и предлага множество сърдечно-съдови и други ползи за здравето. Предимства

потребление на соев протеин е показан за понижаване на холестерола , намаляване на риска от инсулт и сърдечно-съдови заболявания , и може да се предотврати развитието на остеопороза , рак на дебелото черво и рак на простатата .


Function

Според администрацията по храните и лекарствата , соев протеин е отличен диетичен алтернатива на животински протеин , защото соята съдържат пълния спектър от незаменими аминокиселини , необходими за оптимално здраве .
<Бразилски>

източници

най-честите източници на соев протеин включват тофу , соево мляко , темпе , соево брашно и мисо , ферментирала паста , използвани главно в супа склад.

видео Съображенията

соевият протеин е един от "големите осем " хранителни алергии и алергия към соята може да предизвика симптоми , вариращи от гадене, уртикария и хрема до анафилаксия . <Бразилски>

Експерт Insight

за оптимално здравето на сърдечносъдовата система , на American Heart Association насърчава добавянето на соев протеин на диета, която е с високо съдържание на плодове, зеленчуци , пълнозърнести храни, риба , домашни птици и крехко месо .