Растително високо съдържание на витамин А

Витамин А е известен също като ретинол и е от съществено значение за зрението , кожата, косата , имунната функция и възпроизвеждане . Той е мастно - разтворим витамин , което означава, че тялото може да го съхранява , а не да се налага да го попълва ежедневно. Витамин А може да се намери в много различни видове храни , особено зеленчуци, които са оранжеви или жълти на цвят. Сладки картофи

Сладки картофи имат по-висока концентрация на витамин А , отколкото всеки друг зеленчук. Едната половина чаша порция съдържа два пъти повече от препоръчителната дневна доза . Наем Моркови

Морковите са концентриран източник на витамин А. Само един среден морков предлага почти 150% от препоръчителната дневни разходи.