Mung Bean зеле Nutrition

Мунг бобови кълнове , известни също като бобови кълнове , се използват широко в азиатската кухня. Те са популярна здравословна храна , са на разположение целогодишно , има пресни, хрупкави вкус и могат да се консумират пресни или варени . Съдържание на витамин

Бобени кълнове са считани за добър източник на тиамин , ниацин , витамин В6 и пантотенова киселина. Те също се считат за много добри източници на витамини C , K , рибофлавин и фолиева киселина .


Минерално съдържание

Мунг бобови кълнове са богати на магнезий, фосфор , калий, мед и манган. Продажба и Наем на General Nutrition Информационни

Мунг бобови кълнове не съдържат холестерол, около 30 калории , 3 грама протеин , 6 грама въглехидрати и само 2 грама мазнини . Бобени кълнове са богати на белтъчини, баластни вещества и ензими.


Наличност

Мунг бобови кълнове могат да бъдат закупени консервирани или пресни продукти в пътеката или могат да бъдат покълнали на вашия кухненския плот . Кълнове са на разположение целогодишно . Потърсете бели кълнове с малко влага в корените .


Предупреждение

Съществува риск от възможни заболявания от хранителен произход, ако се ядат сурови кълнове . Готвене унищожава вредните бактерии и миене и охлаждане могат да намалят риска от заболяване. Никога не яжте зеле , които са малко мазен или миришат лошо.