Fruit &Зеленчукови диети
Много хора на диета ядат плодове и зеленчуци изключително в опит да избяга канцерогени , транс-мазнини и холестерол. Някои се притесняват, че тези вегетарианци не получават важни хранителни вещества , като цинк и желязо, но много от тези хранителни вещества може да се намери в някои растения . Въпреки това , има някои витамини, които са трудно да придобие без източници месо . Многообразието
Повечето витамини и минерали могат да бъдат придобити от разнообразна диета от ядки , семена , плодове и зеленчуци. Противно на общоприетото схващане , протеин може да бъде придобита от растения. Но тъй като тези протеини са непълни , хора на диета трябва да ядат различни плодове и зеленчуци. Аспержи, броколи , карфиол и особено боб имат високи количества протеин .
Желязо и цинк
Желязото е необходимо за предотвратяване на анемия . Месото съдържа желязо , което е най-лесният за усвояване. Но цитрусови плодове също съдържат желязо и яде обилно количество цитрусови плодове могат да помогнат за вегани получават желязо, което те се нуждаят. Плодови и зеленчукови диети обикновено страдат от недостиг на цинк. Тези, които са на диета от плодове и зеленчуци трябва да Продажба и Наем на добавки
Витамин D е не съдържа в плодовете яде тона боб , леща, мая , ядки и семена . и зеленчуци в много големи количества. Вегетарианците могат да получат витамин D от добавки, витамин D- укрепен храна и слънцето. Витамин B -12 е друг витамин, който не може да бъде придобита от плодови и зеленчукови диети. B- 12 открити в зеленчуци не може да се абсорбира в тялото . Витамин B -12 може да бъде придобита само чрез добавки или обогатени храни .
Калций
Тофу е най-добрият растителен източник на калций, но калций също е богата на соя , броколи, зеле , алабаш и бамя . Човешкото тяло не разполага с труден момент усвояването на калций от тези източници . Наем Храна
плодове и зеленчукови ястия могат да бъдат подобрени , като се включат най-различни цветове . Вкусът може да бъде засилено чрез смесване сладък и ароматен храна с скучно , но питателна храна. Проявете творчество с билки , подправки , авокадо, цитрусови плодове и други различни на вкус храни. Има огромен брой плодове и зеленчуци там и тези на плодове и зеленчуци диета никога няма да се отегчите . Наем Предупредителни
Не всички плодове и зеленчуци са добре за теб . Някои плодове и зеленчуци, като кокосови орехи , авокадо в излишък и грозде . Също така, плодове и зеленчуци, понякога губят своите хранителни вещества , когато те са варени и обработват. Например , плодов сок има почти никаква хранителна полза и е твърде високо съдържание на захар .
