Mung Bean Noodle Nutrition

Мунг боб юфка , които също са известни като боб конци , стъклени юфка , фиде или целофан юфка, са основен елемент в тайландски и други азиатски готвене, където и двамата са варени и пържени . С тяхна скучно вкус, мунг боб юфка са отлично допълнение към ароматно, шик ястия , защото те лесно ще вземете ароматът на бульони и сосове. Basic Nutrition

Mung боб юфка хранене може да варира в зависимост от марката и дебелината на юфка . Хранителното съдържание на типичен мунг боб юфка се разбива на уебсайта Храма на Thai на . А една чаша порция съдържа около 260 калории, които нямат мазнини и не протеин. Юфките съдържат голямо количество въглехидрати , с 65грама . От тези въглехидрати , само 2 грама са фибри. Мунг боб юфка съдържат малко количество калций, селен и желязо , както добре. Наем Съставки

Повечето мунг боб юфка съдържат само една съставка --- мунг боб брашно , или нишесте, плюс вода, за да се създаде тестото на юфка . Някои мунг боб юфка също съдържат сол , и някои от тях са обогатени с допълнителни витамини и минерали. След като се формира , тестото се суши в много тънки и твърди юфка , че WiseGeek.com бележки , често се наричат ​​целофан юфка поради тяхното сходство в вид на тази пластмаса. Когато варени, обаче , те стават нежна и прозрачна , и може да изберете цвят на ястието са варени инча