Palm Kernel Oil Nutrition

Докато някои масла предлагат огромни хранителни ползи , други видове могат да представляват риск за здравето и са най-добрите избягва . Като цяло , необработени растителни масла осигуряват най хранителна полза ; обаче , тропически масла като масло от палмови ядки не съдържат същите хранителни предимства, както и други растителни масла . Източник

Palm ядрото масло се извлича от рова на масло палмово дърво и често се използва за приготвяне на маргарин, сладкиши , козметика, преработени храни и други потребителски стоки. Тя не бива да се бърка с палмово масло, което се извлича от плодовете на дървото на палмово масло и е хранително , физически и химически различно.


Nutritional Content

Palm ядки масло съдържа почти никакви витамини или минерали --- само 0,5 милиграма витамин E и 3,3 микрограма витамин K на супена лъжица . Той съдържа нула грама протеини , фибри и натрий. В сравнение с други растителни масла , палмово масло, ядрото съдържа няколко антиоксиданти, които подпомагат здравето на сърцето и предпазват от рак. Продажба и Наем на калории

калоричността на палмова сърцевина масло е наравно с други често използвани масла като зехтин , рапично и фъстъчено масло. Една супена лъжица съдържа около 120 калории.


Мазнини и холестерол

Въпреки палмистово масло не съдържа холестерол , е изключително високо в артерия - запушване на наситени мазнини . Една супена лъжица съдържа 14 грама мазнини , 11 от които са наситени . Поради тази причина , Американската сърдечна асоциация препоръчва да се избягва или изядени тропически масла като масло от палмови ядки само в умерени количества.


Chemical Processing

A въглеводороден разтворител , подобен на бензин може да се използва за извличане на масло от палмови ядки . Хората, които желаят да се избягват храни , обработени с химикали трябва да изберат масла , извлечени с механични процеси като експелер пресоване или студено пресоване .