Дехидратирани Vs. Замразете Сухи храни
дехидратирани храни са избрани по време на пика на зрялост и се подлагат на процес на нагряване , които се изпари 98% от водата в храната да се запази елемента без да се повлиява на хранителната стойност . Freeze - сушени храни са изложени на бързо замразяване , която премахва 98% от влагата от храната, за да се удължи срока на годност на продукта.
Размер
използвани Процесите да дехидратира или замразяване суха храна свие елементите до около една трета от първоначалния им размер . При рехидратиране , храната се връща към първоначалния си размер .
