Нисък ГИ храни трябва да се избягват

В гликемичен индекс ( GI ) Курсове храни на базата на това колко глюкоза тялото преобразува от тях, и колко бързо тя го преобразува , по време на храносмилането . Въз основа на скала от 0 до 100, с чиста глюкоза е 100 , индексът оценява храни в зависимост от това дали ниво на глюкоза в организма нараства бързо или бавно , след като храната е изядена . Храни с по-нисък GI рейтинг, да се смята, че е по-добре за тялото, защото те ви помогне да поддържате нивата на глюкозата стабилен . Но с популярността на ниско въглехидратните диети и нисък ГИ диети , тя може да бъде трудно да се определи дали дневния си прием осигурява всички хранителни вещества, тялото ви се нуждае .
Храни с високо съдържание на естествени влакна са склонни да се класира по-ниско на гликемичния индекс .

Удобства

Много диетолози и лекари препоръчват нисък GI диета, защото от нейния изравняващ ефект върху кръвната захар . Когато кръвната захар е по-ниско от нормалното, енергийните нива паднат . Когато кръвната захар се покачва твърде висока , тялото произвежда повече инсулин, за да донесе на кръвната захар обратно до нормални нива - но тя прави това чрез преобразуване на захарта в мазнини и да го приберете . Това е още по- рисковано за хората, които имат или са изложени на риск от развитие на диабет , тъй като телата им не може да произвежда достатъчно инсулин, за да донесе на нивата на кръвната захар се нормализира .