Натрий и калий хранителни факти
Вашето тяло е химическа фабрика , извличане на хранителни вещества като витамини и минерали от храната, която ядем и да ги използват за производството на невротрансмитери (химикали ), необходими , за да я държи да функционира . Натрий и калий са жизненоважни минерали , използвани от тялото си , за да се гарантира вашето здраве и оцеляване. Натрий и калий
Според Oklahoma State University , натрий и калий са основните минерали , известни като електролити. Заедно с хлорид , натриев и калиев помощ, за да се поддържа баланс на течностите на тялото си чрез стабилизиране на вътрешния и външния натиск , упражняван върху вашите клетки . Натриев хлорид и се съдържат във външния течността около вашите клетки докато калий е основен електролит , съдържащ се във всяка клетка.
Поддържането стабилизация течност поддържа кръвното налягане в нормални граници . В допълнение към регулирането на водния баланс , калий и натрий работа на вашето тяло заедно при изпълнение на други жизнено важни телесни функции , като например производството на енергия, здравето на костите , както и бъбречната функция . Съгласно Насоките на USDA Диетични за американци ( 2005 ) , за да се поддържа здравословен баланс на натрий и калий , трябва да не надвишава нивата на дневен прием , препоръчани за тези минерали . (Сол ) Натриев консумация, не трябва да надвишава 2300 мг ( една чаена лъжичка ) на ден . Лицата , страдащи от високо кръвно налягане и по-възрастните хора трябва да се стремят за не повече от 1500 мг натрий на ден . Афро-американците , поради повишена чувствителност към високо кръвно налягане , сол чувствителност и ниски нива на калий с храната , трябва също да ограничават храната приема на натрий до 1500 мг на ден .
Препоръката за хранителна консумация калий от възрастни е 4700 мг на ден . Достатъчен прием на калий помага да се противодейства на ефектите от сол върху кръвното налягане и може да намали вероятно бавно , свързани с възрастта загуба на костна маса и риска от развитие на бъбречни камъни . Насоките за Диетични за американците препоръчва ръководената от Вас калий идват от храни източници , освен ако не е определено друго от вашия доставчик на здравни грижи.
Натрий и калий Хранителни източници в
натрий и калий Хранителни източници
Някои източници на диетични натриев включват готварска сол , месо , морски дарове, мляко , сирене, яйца , хляб, зеленчуци и преработени храни. Храните, съдържащи високи нива на калий включват картофи, повечето плодове и зеленчуци , месо , мляко, и бобови растения . The USDA National Nutrient Database предлага изчерпателни списъци на храни, съдържащи натрий и калий.
