Използва за Elderberry Juice

Високо съдържание на антиоксиданти , бъз са използвани като народни средства за защита в продължение на векове в Европа, Северна Америка , Африка и Азия. В книгата си "The Green Аптека Ръководство за Здравословни храни ", James Duke описва бъз като билков пушка с повече от дузина антибактериални и антивирусни съединения . Въпреки ползите от пиенето на сок от бъз не са научно доказани , много изследвания са открили своите положителни ефекти. Имунната функция

бъз са изброени в CRC Наръчник на билки от 1985 г. насам . Смята се, че антиоксидантите и флавоноидите в сока могат да помогнат на тялото се предотврати болести и вредни бактерии. Някои вярват, че за засилване на имунната система, бъз сок помага лечение на болести като СПИН и рак.


Борба Настинките и грипа

Някои билкари смятат, че сок ​​от бъз могат ефективно лечение настинки , грип и синузит . Тя е била използвана за лечение на хора , страдащи през 1995 грипна епидемия в Панама. Сокът е най-ефективен , когато се приема в началото на симптомите. Подобно на повечето други естествени средства , като една чаена лъжичка на всеки час е по-ефективен , отколкото като една голяма доза.