Храни, които осигуряват Iron

Човешкото тяло използва желязо, за да се направи на хемоглобина , по-голямата част от червените кръвни клетки, който пренася кислорода от всеки дъх на много клетки на тялото за клетъчното дишане , и миоглобина , мускулна протеин, който прави допълнителен кислород лесно достъпна за активни мускули. Желязото е от съществено значение още минерал , която присъства във всички клетки , а това е необходимо, в хранителния режим само за правилната сума - не твърде много и не твърде малко. Консумирането на точното количество на желязо може да бъде толкова просто, колкото яденето здрави , добре балансирани ястия, които включват храни, които осигуряват желязо. Зеленчуци

Растителни източници на желязо включват зелен грах , спанак, зеле , броколи - включително зелените броколи - Swiss Chard и други зеленолистни зеленчуци. Тези зеленчуци са източници на желязо , които са лесно да се подготви в готвени ястия или се ползват сурови. Наем Плодове

Освен вкусове и текстури , които идват без вината на прахосва средства за нещо сладко , плодове правят марки като източник на желязо в храната . Плодове , които осигуряват желязо включват сини сливи , смокини , кайсии, стафиди и други сушени плодове. Продажба и Наем Протеини

Лима боб, черен боб , боб и други бобови , като леща и грах , са добри без месо източници на протеини , които осигуряват желязо . Месото , пилешко, пуешко , риба и морски дарове осигуряват различни количества желязо храненето. Ядки и семена правят лесни закуски , които осигуряват желязо , както добре.


Въглехидрати

" Пълнозърнестите храни са добър източник на В- витамини и минерали като калций, желязо, магнезий и селен ... ", казва Уенди Коан , RN , автор на " хранителното съдържание на алтернативни безглутенови зърнени храни и брашна . "

Пълнозърнестите храни и зърнени храни , които осигуряват желязо към диетата включва овес , ечемик, киноа , ориз , див ориз , просо , царевица , трет , тапиока , пшеница , ръж, булгур и елда . Тези храни се продават като брашна, макаронени изделия , зърнени храни , хляб, кифли , сладкиши и в приготвени храни, които я правят лесно да добавите разнообразие в менюто, докато все още се на желязо в храната , която ви трябва. Небелени картофи и сладки картофи също са въглехидрати , които осигуряват желязо.


Чугун саксии

готвене храни от чугун саксии също добавя желязо до готовите храни , дори и ако храните са обикновено не значителни източници на добавки, съдържащи желязо . Според Алис ! Програма за промоция на здравето в Колумбийския университет , чугун съдове за готвене добавя " значителни количества желязо, което да ви храни и в тялото си . " Това е нерегулиран желязо допълнение към храната ви , така че бъдете внимателни при изготвянето на течни храни в чугунени съдове , тъй като те ще абсорбират повече желязо , отколкото други храни , и при готвене за децата , тъй като храната, приготвена в тези саксии може да съдържа твърде много желязо .