Какво е Захароза лаурат

? Захароза лаурат е мастна киселина естерифицирана формата на захароза и лауринова киселина и е широко използван като емулгатор в козметичната индустрия в продукти като шампоани , кремове за лице , миещи средства , сапуни и дезодоранти . Цел

Тъй като е естер на мастна киселина , захароза лаурат е : повърхностно активно вещество, намаляване на повърхностното напрежение да позволи по-добро разпространение ; емулгатори , като сместа от течности, които обикновено не се смесват , като масло и вода ; и разтварящо , което позволява да се твърди вещества се разтварят в течности по-лесно. Наем Properties

захароза лаурат е доказано , че инхибира растежа на Clostridium спори (вид бактерии ) в различни храни като сокове . Поради това служи като идеален консервант в храните. Тя също така е доказано, че проявяват фунгицидни свойства.