Какви са препоръките за прием на мазнини Според MyPyramid Ръководството на храните

? My Pyramid е ръководство, създаден от Министерството на земеделието на САЩ , за да предложи на препоръчаните количества храна от различни групи храни . My Pyramid предвижда диетични насоки за американците за пълноценна диета, базирана с храненето . Той настоятелно препоръчва на хора от всички възрасти да избират храни с ниско съдържание на наситени мазнини , транс мазнини и холестерол за да се намали риска от сърдечно-съдови заболявания . Ненаситени мазнини

полиненаситени мазнини и моно - ненаситени мазнини идва главно от растителни източници. My Pyramid предполага отнема приема на мазнини предимно чрез ненаситени мазнини. Консумацията на тези мазнини действително могат да подобрят общите нива на холестерола и намаляване на риска от условия, свързани с лошия прием на мазнини . Омега - 3 мастна киселина представлява този вид мазнини . Моно- или полиненаситени мазнини често са течни при стайна температура.


Наситени мазнини и транс-

Наситени мазнини често са получени от животински източници . My Pyramid насърчава избягването на тези мазнини. Наситените мазнини и транс мазнини, повишават нивата на холестерола в кръвта. Транс мазнините обикновено се намират в процес на обработване и заведения за бързо хранене , защото те са били измислени за преработка на хранителни продукти чрез смесване на ненаситени и наситени мазнини за по-лесно готвене и по-дълъг срок на годност . Този смъртоносен вид на мазнини повишава не само холестерола , но и намалява способността на организма да преработи тези мазнини .