Лекарствен лечебните свойства на семената от чиа
Заводът Чиа е добре известно разнообразие от Salvia Hispanica . Семената са богати на омега - 3 мастни киселини , антиоксиданти , фибри, протеини и минерали, и могат да се ядат сурови или варени . Нейните хранителни вещества дават потомство с лечебните си свойства. В "Магията на Чиа : Възраждането на Ancient Wonder Food" , James Scheer твърди семена Чиа е " сред най- подхранващи , енергия - даване, храни за издръжливост - поддържане някога открити" . Историяе.
Според "Магията на Чиа : Възраждането на Ancient Wonder Food" , ацтеките , маите и индианците ценен семената Чиа за своите лечебни свойства преди векове и го използва за предотвратяване и управление на много физически заболявания . За лечение на настинки и възпалено гърло , американските индианци , напоена Чиа семената във вода за една нощ и след това да пият на получения продукт. Те са използвали масло натиснат от семената за успокояване на раздразнената кожа и е нормално жените да ядат допълнителни Чиа семената за облекчаване на предменструално напрежение и раждане . Днес , учените приписват лечебни свойства на семената от чиа за нейното богатство в основни хранителни вещества .
Долна Холестерол
A 1 унция. сервиране на сушени чиа семена съдържа 137 калории, 9 грама мазнини , 4 грам на белтъчини и 12 г въглехидрати , от които единайсетграма е диетични фибри . Съдържанието на мазнини е най-вече сърцето - здрави полиненаситени мазнини, които съдържат етерични масла , като например омега -3 и омега -6 . Тялото не може да произвежда тези мазнини себе си и те трябва да се получава от диетата . Полиненаситените мазнини в Чиа семената могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и да пазят здравето си здрав, според Американската асоциация за сърдечни заболявания .