Слънчогледови семена и Омега -3

слънчогледовото растение е характерни за Северна и Южна Америка . Според Националната асоциация слънчоглед , археология е показано , че слънчоглед се използва като източник на храна за около 5000 години. Той е бил използван първоначално от аборигенски култури , но отиде в световен мащаб , след като испанците донесе слънчоглед в Европа . Семената на слънчогледа са признати като изключително питателна храна и съдържат както Омега -6 и Омега - 3 мастни киселини. Хранене

семе слънчоглед е особено добър източник на витамин Е , тиамин , манган и фолиева киселина . Витамин Е е мощен антиоксидант и може да намали симптомите на астма , остеоартрит и ревматоиден артрит . Манганът се помисли за намаляване на кръвното налягане и намаляване на риска от сърдечни удари и инсулти . Омега - 3 и омега- 6 мастни киселини са налични както в слънчогледови семена , но семената съдържат много повече от последния. Има 34 мг на Омега -3 в една чаша от семена , но същото чашата е 30 пъти повече Омега -6 .


Omega - 6