Разлики между FD &C &Lake оцветяване

Четене етикета на хранителните стойности на преработени храни може да бъде загадъчен , когато става въпрос за хранителни оцветители . Някои храни съдържат FD &C цветове , а някои съдържат цветове езерото. Някои храни дори съдържат двата вида оцветители . FD &C и езерни хранителни оцветители са двата вида изкуствени оцветители . Те се различават по начина, по който са направени , тяхната разтворимост и видовете храни, които са подходящи за . Оцветител за храна Основи

изкуствени оцветители са по-интензивни и осигуряват по-равномерно оцветяване , отколкото естествени добавки като Анато семена или сок от цвекло концентрат. Има два вида хранителни оцветители : Бои и лакове . FD &C багрила са предназначени за използване в храни, лекарства и козметика. Има седем сертифицирани FD &C цветове , включително и FD &C Yellow Номер 5 и FD &C Blue номер 1 .


Състав

FD &C цветове са чисти цветове , което означава, че не са смесени с друг вещество . Те са съставени от най-малко 85% чист боя . Езера , понякога наричани алуминиеви езера, са изработени от чисти цветове като FD &C багрила. A химическа реакция между права цвят и алуминиев хидроксид произвежда цвят езеро клас храна. Езера са по-концентрирани , отколкото FD &C цветове.