Разликата между Vitamin E & C

Хората се нуждаят от витамини и минерали, за да функционира правилно. Два примера на тези , необходими витамини са витамин Е (също известен като алфа - токоферол ) и витамин С (известен също като аскорбинова киселина ) . Въпреки, че двете витамини имат прилики , те се различават по това как те се абсорбират , използват и се отделя от човешкото тяло . Категории

витамини E и C принадлежат към две различни категории разтворимост . Водоразтворим витамин , витамин С изисква вода за правилното усвояване . Витамин Е , от друга страна , е мастноразтворим витамин . И двете витамини са антиоксиданти , които предпазват клетките на организма от увреждане , че свободните радикали могат да се позоват , според Националния здравен институт на Office на хранителни добавки ( ODS ) . Radical щети обикновено се случва от експозицията на околната среда за всичко, от замърсяването на цигарен дим.


Purpose

В допълнение към сборния свободните радикали , витамин С помага на организма да произвежда колаген и абсорбира минерална желязо, съгласно ODS . Витамин Е помага за функционирането на имунната система , както добре. Той също така предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове чрез разширяване на съдовете.
Наем препоръчваната консумация

Според ОДС , повечето американци не консумират витамин E , при препоръка суми. Възрастни над 18-годишна възраст трябва да консумират най-малко 15 мг витамин Е дневно. Американците получават достатъчно витамин C чрез техните храни. Възрастните хора трябва да консумират най-малко 90 мг витамин С на ден, докато жените трябва да получат най-малко 75 мг на ден . Наем Токсичността

Тъй като витамин Е е мастно - разтворим витамин , това може да доведе до токсичност, когато се консумира в големи количества. Това е така, защото мастноразтворими витамини могат да се акумулират в организма с течение на времето , в зависимост от Университета на Университетската болница в Южна Калифорния . Витамин С не се натрупват в тялото, като витамин Е , но токсичност може все още се развива. Независимо от това, това състояние е рядко , защото излишните водоразтворими витамини са отстранени чрез урината .


Food Източници

Vitamin E могат да бъдат намерени в растителните масла като слънчогледово или шафраново масло , в съответствие с ODS . Ядки и семена също са мощни източници на витамин Е. Някои производители на храни подсилване на храни като зърнени храни, сок и маргарин както с витамин Е и С. цитрусови плодове са сред най-добрите източници на витамин С. Тя може също така да бъдат намерени в плодове и зеленчуци , като къдраво зеле , ягоди , картофи, броколи и авокадо .
Продажба и Наем