Как да се оцени хранителния режим на по-възрастни хора

Тринадесет процента от възрастните в САЩ са на възраст над 65 години. Много от тях имат хронични здравословни условия, които са или се влошат или подобрят чрез хранене и диета. Често възрастните хора не консумират достатъчно храна , или го е спасен несигурно , което води до заболявания от хранителен произход . Определяне какво по-възрастни хора ядат , не е лесно , ако не мога да си спомня , когато ги попитате директни въпроси . Провеждането на задълбочени оценки може да бъде възможно само тогава, когато те са под наблюдение. И все пак, можете да направите някои определяния по други начини. Инструкции
Оценка стари Adult Nutrition

1

Проверка на хладилника и шкафовете за вида на храни , съдържащи се в тях. А голямо количество консервирани супи и предварително пакетирани храни може да посочи , че се яде диета с високо съдържание на натрий , което не се препоръчва за някой с високо кръвно налягане , например. Много телевизионни вечери във фризера и не пресни храни или зеленчуци показва тяхната диета липсват в определени витамини и минерали. Посетете домакинството си по различно време на деня , както и да направи забележки за това как те се подготвят храна и остатъците ястия от време на хранене .

2

оферта да поеме по-възрастни хора пазаруването на хранителни продукти и да гледате какво те купуват . При оценката на тяхната типична диета , да се въздържат от отправяне на предложения за кои храни , които купуват , докато не може да определи своите навици. Може да се наложи да отида с тях пазаруват няколко различни пъти, за да се направи надеждна оценка на хранителните си навици. Имайте предвид, по-специално разнообразието от храни , които купуват. Разнообразие на храната е свързано с по-здравословни хранителни навици.


3

Посетете по-възрастни хора по време на хранене . Дали това е у дома си или в помощни домове , можете да гледате какви видове храни, които ядем, колко от всяка храна , това, което изглежда да се харесва и на общите избори те правят . Например , ако те отказват да ядат храна в съоръжение грижи, се наблюдава как това се обработват от служителите на съоръжението . Проверете дали храната изглежда безопасно готови и годни за консумация . Задавайте въпроси по време на хранене , за да разберете повече за редовни модели на хранене , като например: ? Обичате ли да се яде банан всеки ден

4

Провеждане на оценка на храненето по-старите възрастен сами или с помощта на регистриран диетолог . Това включва изчисляване на индекс на телесна маса и процент мазнини на тялото , може би скрининг холестерол, дневник храна, за да запише всеки елемент храна яде , и специфичното количество и час на ден яде. Тази оценка може да включва също така физически. Задълбочено разследване може да разкрие какво храненето на по-възрастни е като , но тя все още е трудно да се оцени качеството на храна яде.