Последствията от използването на заместители на захарта

Изкуствени подсладители се появяват в множество продукти за потребителските рафтове , и объркване и страх по отношение на безопасността на тези елементи е широко разпространена. Организации с нестопанска цел , както и правителствени агенции продължават да работят усилено, за да разсее митове и слухове с цел да се попречи на потребителите безплатно от увреждане. Видове

Тестване за дългосрочните ефекти от заместители на захарта е била в ход от 1970 г. насам . Продукти като стевия , сорбитол , ксилитол , аспартам , ацесулфам , захарин и сукралоза всички са били обект на обширни научни изследвания.


Идентификация

Има два основни вида от заместители на захарта , синтетични и не- синтетични. Аспартамът е най-широко използван синтетичен заместител на захар . Одобрен за използване в повече от 100 страни , аспартам е един от най- широко изследваните вещества някога позволени в доставките на храни в САЩ. Аспартамът е открит в марките равните и NutraSweet . Сукралоза , за разлика от това е не- синтетичен , ниско съдържание на захар заместител А и е по-нова на пазара. То се намира в марката Splenda и е направен от захар и затова съдържа незначително количество калории на грам .