Здравен инспектор Изисквания за кафе стои в Уисконсин

В Уисконсин, всяко учреждение за обслужване с храни , включително магазини за кафе и кафе щандове , да са лицензирани да продават храни и напитки . Една важна част от процеса на лицензиране е здравната инспекция , в който щанда на кафе , се проверява от обучен служител или агент на Уисконсин департамент на здравните услуги . Тези проверки помагат да се осигури , че всички установени разпоредби за здравето и безопасността са спазени , за да се предотврати разпространението на заболявания от хранителен произход . Честота на инспекциите

The Wisconsin Административнопроцесуалния кодекс изисква всички предприятия, ресторантьорство бъдат проверявани най -малко веднъж годишно. Ако създаването на хранителните услуги , служи само предварително пакетирана храна, доставена от производител извън ресторанта , здравни инспекции са необходими на всеки 18 месеца. Въпреки това, ако министерство на здравеопазването определя , че създаването представя по-голямо - висок от средния риск --- като редица предишни неуспешни проверки --- отдел на здравните услуги може да се увеличи честотата на проверките.


чистота и безопасност

Като цяло , здравни инспектори погледнете цялостното чистотата и безопасността на щанда за кафе. Подови настилки и броячи трябва да са чисти, както и площи, на клиентите на самообслужване . Инспекторите ще търсят доказателства за насекоми и гризачи , и за доказателство, че всички потенциални вредители са контролирани . Складовите помещения трябва да са чисти и организирани , според протоколи за безопасност на храните , и дозатори на напитки трябва да са чисти и експлоатирани в съответствие със стандартите за безопасност.