Странични ефекти на къри на прах
Много хора вкусови традиционни и екзотични ястия като супа от леща и зеленчуци биряни с къри на прах . Подправката съдържа куркумин , съставката, която дава куркума жълтия си цвят, който е антиоксидант и противовъзпалително . Въпреки това, някои хора трябва да мислят два пъти, преди потапянето ястия в къри на прах или поглъщането добавки. Повишени количества от подправката може да предизвика появата на вредни странични ефекти за лица обезпокоени от различни заболявания, като рак на гърдата и сърдечни заболявания. Повишена честота на кървене
Куркумата е естествен разредител на кръвта и може да увеличи кървене, ако се комбинира с някои лекарства. Тя не трябва да се използва заедно с антикоагуланти ( предотвратява съсирването на кръвта) или антитромбоцитни лекарства като хепарин , варфарин или клопидогрел. Консултирайте се с диетолог или диетолог за вкусни алтернативи на къри , ако приемате някое от следните видове лекарства.
Може да потисне Химиотерапията Медикаменти в
пациенти Химиотерапия също трябва да бъдат предпазливи на отдадат в твърде много къри . Куркуминът може да попречи на циклофосфамид, имуносупресивно средство, използвано за лечение на оцелелите от рак на гърдата , според проучване, 2002 , проведено от изследователи от Lineberger Comprehensive Cancer Center от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил. Консултирайте се с лекар преди ядене куркума и къри - натоварено ястия , ако сте подложени на лечение. Продажба и Наем на камъни в бъбреците
Допълнителни дози от куркума може да доведе до бъбречни проблеми за предразположени хора. В проучване 2008 направено от Университета в Уайоминг Катедра Семейни и потребителски науки следователи установи, че куркумата повишена екскреция на оксалатни нива , което повиши риска от образуване на бъбречни камъни при тези, склонни към това заболяване.
Продажба, покупка, пиперин Factor
Куркуминът добавки могат да увеличат ползите за някои хора , но носят скрита опасност за тези, които страдат от припадъци и сърдечни заболявания. В книгата си " Доказателства -Based Approach An да Диетичните Phytochemicals , " диетолог Джейн Higdon отбелязва, че някои хапчета съдържат пиперин , добавка , която пречи на метаболизма на куркумин . Въпреки това, той може да забави елиминирането на лекарства като фенитоин ( Dilantin ) , пропранолол ( Inderal ) , и теофилин за предписаните пациенти.
Trouble за Celiacs
Някои сосове и подправъчни смеси, като къри , съдържат глутен , белтък в ръж, пшеница и ечемик , които могат да ви подкани да причини алергична реакция като диария или стомашно неразположение от тези, диагностицирани с цьолиакия . A 2004 проучване, направено от изследователи от Instytutu Matki аз Dziecka на Klinika Pediatrii в Полша идентифицирани къри на прах , като един от много хранителни продукти, съдържащи глутен неразкрита . Проверете етикетите на продуктите за съставките , и магазин за безглутенови алтернативи на къри сосове и прахообразни смеси.
Може да влоши Стомашно-чревни нарушения
пак, изследванията са неубедителни , някои лекари се направлява пациенти с коремни проблеми далеч от куркума добавки и призова повишено внимание с къри . В своята книга 2003 , " Herb - Лекарствени взаимодействия по онкология , " Barrie R. Cassileth и Charles D. Lucarelli предупредя тези, страдащи от стомашно-чревни заболявания като язва на стомаха , жлъчните пътища и обструкция на жлъчните камъни не трябва да приемат подправката като добавка. Консултирайте се с лекар преди да консумират хапчета или продукти, съдържащи къри на прах или куркума ако податливи на тези заболявания.