Странични ефекти на Eating MSG

мононатриев глутамат ( MSG ) се използва като овкусител в много храни . MSG е безопасно да се яде, но може да има краткосрочни странични ефекти за някои хора. Foods

MSG се използва за ароматизиране на супи , консервирани зеленчуци, сос , сосове, и преработени меса , но е най -известен за това, че добавя към китайската храна . През 1995 г. по храните и лекарствата администрация потвърди, че MSG е било безопасно , когато се използват в готварството при нормални нива.


Неоснователни Заболявания

MSG е подложена на контрол, в миналото като причинява тежки заболявания . MSG заболяване понякога се нарича Синдром на китайския ресторант . Някои от болестите , че е обвинен за причиняване на рак са били и Алцхаймер в зависимост от Mayo Clinic .