Кои са две безопасни практики, които можете да използвате, за да предотвратите разпространението и растежа на хранителни патогени във вашия дом?

1. Поддържайте кухнята си чиста. Това включва измиване на ръцете със сапун и вода, преди да боравите с храна, измиване старателно на всички плодове и зеленчуци, преди да ги консумирате, и поддържане на кухненските повърхности чисти.

2. Гответе храната до правилната температура. Това ще помогне да се убият всички бактерии, които може да присъстват. Минималната вътрешна температура за сготвено месо, птици и риба е 165 градуса по Фаренхайт. Можете да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че храната е достигнала правилната температура.