Примери за минерали
Трейс минерали са включени в диетата на минута дози. Докато съществуват девет микроелементи , само малцина от тях са добре известни. Най- добре познати микроелементи са цинк, желязо и селен. Тези минерали играят важна роля в поддържането на нормалното здраве и превенция на заболяванията. Zinc
Цинк играе важна роля в превенцията на болестите и възстановяването на тъканите . Намален прием на цинк предизвиква слаба имунна система , което води до ниско съпротивление на болестта . Раните може също зарастват бавно поради нисък прием на цинк . Цинкът се съдържа в храни като стриди , ядки и пилешко .
Iron
Iron насърчава изграждането на кръвта в цялото тяло . Струи растеж и прекомерна загуба на кръв , защото намаляват нивата на желязо , а жените на менструалния си цикъл трябва да увеличат приема на желязо поради месечна загуба на кръв . Червено месо , боб , стриди и броколи са примери за храни, съдържащи желязо.