За Phase 1 Диета

Фаза 1 диета се отнася до първите две седмици на South Beach Diet , прогресивен план, който елиминира определени храни , особено тези с високо съдържание на захари и въглехидрати, както е посочено от гликемичен индекс. Фаза 1 е най-рестриктивната част от храната , въпреки че много от тези храни ще се оставя обратно върху менюто в по-късните етапи на плана , най-малко в ограничен капацитет . Месните протеини

Много нискомаслени протеини са позволени във Фаза 1, включително без кожа Турция и пилешки гърди, всички риби и миди , постно и екстра- постно говеждо месо , варени шунка и свинско филе . За разлика от някои други диети , хранене се насърчава във всички фази на плана, включени закуски. Няма специално ограничение за размера на протеин, който може да се консумира в някоя храна , толкова дълго, тъй като идва от допустимия списък на храни.


За вегетарианци

<стр.> Изобилие от възможности за протеинови съществува за вегетарианците по време на фаза 1 , като тофу , темпе и други месни алтернативи на основата на соя . Соеви млека и сирена, също са допустими , тъй като са масла от ядки , въпреки че те са ограничени до 2 супени лъжици на ден .